Soto Daging Bandung
Soto Daging Bandung

Kamu lagi mencari ide resep soto daging bandung yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Sedangkan soto daging bandung yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan soto daging bandung yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging bandung, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto daging bandung yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat soto daging bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Bandung menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Bandung:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi has dalam
  2. Sediakan 2000 ml air untuk merebus daging dan kuah
  3. Gunakan 2 buah lobak, kupas, potong-potong bulat
  4. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
  5. Ambil 2 batang seledri, iris halus
  6. Ambil 2 cm jahe, memarkan
  7. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  8. Ambil 1 sdt kecap asin
  9. Gunakan 1 sdt kecap manis
  10. Siapkan 1/2 sdt cuka masak
  11. Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  12. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  13. Ambil 5 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
  16. Gunakan 1/2 sdt merica butir
  17. Siapkan Bahan pelengkap :
  18. Gunakan 100 gram kacang kedelai goreng
  19. Siapkan 25 gram bawang goreng
  20. Sediakan 4 porsi nasi putih
  21. Siapkan 3 buah jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
  22. Sediakan Sambal kemiri
  23. Ambil Kerupuk
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bandung:
  1. Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat. Daging potong dadu. Air bekas merebus, saring. Tuang kembali dalam panci, jerang di atas api
  2. Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan daging.
  4. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
  5. Koreksi rasanya.
  6. Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!