Anda sedang mencari inspirasi bumbu soto daging yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Meski soto daging yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soto daging nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan soto daging nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin soto daging yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala.bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (aq pakai totole kaldu jamur)
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan 1 ikat Daun bawang (prei, 1000an biasanya)
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging:
- (agar daging empuk) Didihkan air. Masukkan daging yg sudah dicuci dan dipotong dadu. Masukkan juga sereh dan daun jeruk. Tutup panci, masak 5 menit.
- Matikan kompor, diamkan 30 menit. Nyalakan kompor lagi, masak 7 menit. Tutupnya jgn dibuka2 ya…
- Sambil nunggu dagingnya mateng, kita siapkan bumbunya. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan merica, jinten, pala. Setelah harum, masukkan daun prei yg sdh diiris. tumis hingga daun prei agak layu.
- Masukkan tumisan bumbu ke panci daging. Masukkan garam, gula, penyedap. Kemudian masukkan bawang putih goreng. Setelah mendidih tes rasa., angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
