Anda lagi mencari inspirasi resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski kolak biji salak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan kolak biji salak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. | Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan kolak biji salak enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Kolak biji salak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak biji salak:
- Ambil Biji salak :
- Ambil 1/2 kg ubi kuning
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Kuah kolak :
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan 200 gram gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Kuah santan :
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Sediakan 85 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Kolak Biji Salak merupakan cerminan kreativitas anak bangsa. Jika awalnya kolak menggunakan buah asli yang dipotong, maka hidangan Kolak Biji Salak menggunakan bulatan-bulatan kenyal mirip. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas. Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi.
Langkah-langkah membuat Kolak biji salak:
- Kupas ubi, cuci bersih lalu rebus. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan ubi rebus. Tambahkan garam dan tepung tapioka. Uleni hingga bisa dibentuk.
- Ambil adonan, bentuk bulat sebesar kelereng/biji salak. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan biji salak. Apabila sudah mengapung, angkat tiriskan.
- Rebus air, tambahkan sisiran gula merah, garam dan daun pandan. Aduk-aduk supaya cepat larut. Masukkan biji salak, masak hingga mendidik.
- Untuk membuat kuah santan, masukkan santan instan ke panci. Tambahkan air, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Sajikan kolak biji salak dan kuah santan di mangkuk.
Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. ID - Selain kolak pisang, kolak biji salak juga banyak dicari oleh masyarakat selama bulan Ramadhan. Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan bulan Ramadan. Kolak pun bisa diolah dengan beragam jenis, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak biji salak yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
