Abon Ayam
Abon Ayam

Kamu lagi mencari inspirasi resep abon ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Walaupun abon ayam yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari abon ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan abon ayam enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep cara membuat abon ayam, salah satu lauk yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. | Resep cara membuat abon ayam, salah satu lauk yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari abon ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan abon ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Ayam:
  1. Ambil 600 gr dada ayam fillet
  2. Gunakan 130 gr santan kental (aku pakai 2 bungkus santan kara @65gr)
  3. Ambil 150 ml kuah kaldu ayam
  4. Ambil 1 batang sereh, geprek
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
  7. Sediakan 5 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  9. Ambil 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
  10. Ambil Bumbu dihaluskan :
  11. Siapkan 15 siung bawang merah
  12. Sediakan 9 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 buah cabai merah besar, buang biji
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
  15. Gunakan Sejumput jinten, sangrai
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas
  18. Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
  19. Gunakan 50 gr gula merah
  20. Ambil 1 sdm gula pasir
  21. Siapkan 1 sdt garam

Abon ayam kemasan enak merk Gloria, Bonco, AADS yang kering, suwir, renyah dalam kemasan kaleng, plastik kiloan & bisa untuk MPASI bayi atau diet keto. Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK. Jual Abon Ayam, Abon Sapi, Abon Lele, Abon Ikan Laut Tuna - Asli Non MSG. Donat abon ayam bisa dijadikan pengganjal lapar karena mengandung tinggi protein dan terdapat Jangan ragu untuk mencoba membuat donat abon ayam di rumah.

Cara menyiapkan Abon Ayam:
  1. Rebus dada ayam dengan 3 lembar daun salam + sereh + 1/2 sdt garam. Rebus hingga ayam matang. Ambil dada ayam lalu tiriskan. Saring air kaldu ayam, ambil sebanyak 150ml, sisihkan.
  2. Suwir2 halus dada ayam, bisa juga dagingnya di geprek dulu menggunakan geprekan daging kalau tidak punya pakai ulekan saja,geprek perlahan jgn terlalu di tekan nanti daging hancur. Setelah semua daging ayam di suwir halus, tempatkan daging ayam ke dalam loyang. Panggang daging ayam selama 5-8 menit dengan suhu 160'c (panaskan oven sebelum di gunakan). Angkat daging ayam dan keluarkan dr oven, sisihkan.
  3. Siapkan wajan besar, panaskan tanpa di beri minyak. Setelah wajan panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan+air kaldu+santan+sisa daun salam+daun jeruk. Aduk2 hingga mendidih, lalu masukkan suwiran ayam. Aduk2 terus sampai semua bumbu terserap daging dan kering. #harus diaduk2 terus ya moms biar ngga gosong dagingnya. Kalau sudah kering, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan baru beri minyak sayur, panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak panas ambil sedikit daging ayam suwir lalu goreng hingga warnanya kuning. Goreng ayam suwir sedikit2 secara bertahap, saya 3 tahap. Tiriskan daging ayam, biarkan agak sedikit hangat lalu peras daging suwir dengan menggunakan kain tipis hingga minyak tidak lagi keluar dr daging suwir.
  5. Tempatkan daging ayam suwir yang sudah di peras ke dalam loyang. Tata daging agar kering merata. Oven kembali daging ayam suwir selama 20 menit dengan suhu 150'c, tiap 5 menit buka oven lalu aduk daging suwir biar kering merata lalu oven kembali. Setelah di panggang selama 20 menit daging suwir akan berubah warna menjadi kecoklatan. Keluarkan dari oven dan angin2kan. Biarkan sampai suhu ruang lalu masukkan dalam wadah kedap udara. Abon ayam siap di gunakan.
  6. Kalau mau tekstur abon lebih halus bisa dihaluskan dengan menggunakan food processor. Lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Jual langsung dari pabrik: aneka abon sapi, abon ayam, bawang goreng, keju, smoked beef dan daging olah abon sapi, abon Abon Ayam "Abadi". Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!