Kolak Candil/Biji Salak
Kolak Candil/Biji Salak

Kamu tengah mencari inspirasi resep kolak candil/biji salak yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Sedangkan kolak candil/biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak candil/biji salak, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan kolak candil/biji salak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kolak candil/biji salak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan kolak candil/biji salak nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak candil/biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Kolak Candil/Biji Salak menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Candil/Biji Salak:
  1. Sediakan Biji salak:
  2. Sediakan 200 gram ubi jalar
  3. Ambil 70 gram/7 sdm tepung tapioka
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir
  5. Siapkan Sejumput garam
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Gunakan Kuah gula merah:
  8. Siapkan 125 gram gula merah
  9. Sediakan 500 mL air
  10. Ambil 2 lembar daun pandan
  11. Siapkan Larutan maizena
  12. Sediakan Kuah santan
  13. Gunakan 65 mL santan kara
  14. Gunakan 30 mL air
  15. Gunakan 2 lembar daun pandan
  16. Sediakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Kolak Candil/Biji Salak:
  1. Cuci bersih ubi jalar. Lalu kukus sampai empuk.
  2. Hancurkan ubi sampai halus. Masukkan tepung, gula pasir, dan sejumput garam. Uleni sampai kalis.
  3. Bentuk bulatan kecil-kecil, sambil didihkan air untuk merebus nanti.
  4. Rebus di air mendidih sampai muncul ke permukaan atas. Tandanya sudah matang. Lalu tiriskan.
  5. Larutkan gula merah dengan air. Masukkan daun pandan. Aduk sampai larut. Jika sudah larut, masukkan biji salaknya.
  6. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Fungsinya untuk mengentalkan.
  7. Masak santan dan air. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
  8. Jika semua sudah siap, sajikan dalam mangkok. Kolak biji salak siap dinikmatiđź’•

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak candil/biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!