Anda sedang mencari inspirasi bumbu semur jengkol empuk - resep mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun semur jengkol empuk - resep mama yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol empuk - resep mama, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan semur jengkol empuk - resep mama yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Masakan paling ditunggu keluarga SEMUR JENGKOL. Masakan yang selalu jadi pilihan kita saat kumpul keluarga. Dengan Cita rasa yang sedap dan textur Mpuk makin. | Masakan paling ditunggu keluarga SEMUR JENGKOL. Masakan yang selalu jadi pilihan kita saat kumpul keluarga. Dengan Cita rasa yang sedap dan textur Mpuk makin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk - resep mama, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan semur jengkol empuk - resep mama enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat semur jengkol empuk - resep mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol empuk - resep mama menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol empuk - resep mama:
- Sediakan 1/4 jengkol tua
- Ambil BUMBU HALUS:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Lada
- Ambil 3 atau 5 butir cabe rawit merah jablay (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 buah kunyit
- Gunakan BUMBU TUMIS:
- Ambil 1 buah lengkoas
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 1 bks Sasa kecil (2 sdm full)
- Gunakan 1 sc santan kara
- Siapkan 2 sc Kecap bango (kalo tdk pk santan kecapnya 3 + grm+kayu manis)
- Gunakan 3 atau 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh
- Ambil 1/4 sdt Jinten
- Siapkan 400 ml air
Jengkol sering kali diolah menjadi semur, dengan kuah pedas dan manis yang lezat. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Ini dia makanan asal Betawi yang rasa dan aromanya tak dapat dilupakan! Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol empuk - resep mama:
- Rebus jengkol sampai kira2 sudah matang. bisa tambahkan kulit bawang biar tdk bau n kapur2 dalam jengkolny keluar
- Setelah direbus sudah matang, Cuci jengkol tsb, Kupas kulit jengkolny dan geprek 1 per 1 jengkol. Geprek seluruh keliling jengkol biar empuk nantinya, kalau bisa jangan sampai pecah yaa
- Ulek bumbu2 halus diatas sesuai foto pertama dibawah ini ya.. (foto kedua cuma buat kasih liat keseluruhan bumbu saja 😊)
- Cuci dan geprek lengkoas & serehnya (dalam foto ini lengkoasny blm aku geprek😊)
- Tumis bumbu yg sudah di ulek, masukan daun salam yg sudah dicuci, masukan sereh dan lengkoas yg sdh di geprek. Masukan jengkol. Tambahkan air. Masukan sasa, kecap, santan, jinten,gula. Aduk sampai bumbu mengental
Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol empuk - resep mama yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
