Anda tengah mencari ide bumbu soto daging santan(betawi) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meski soto daging santan(betawi) yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging santan(betawi), pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan soto daging santan(betawi) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto daging santan(betawi), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan soto daging santan(betawi) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging santan(betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging santan(betawi) memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging santan(betawi):
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 400 ml santan
- Ambil 1000 ml Air
- Gunakan Minyak 3 sdm utk menumis
- Gunakan Garam,penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan Sejumput merica (sangrai)
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Gunakan Sejumput jinten (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Irisan kol
- Sediakan Tauge
- Gunakan Irisan tomat
- Siapkan Irisan 2 batang daun bawang
- Gunakan Kentang goreng (potong dadu)
- Sediakan Sambal dan jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Daging santan(betawi):
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu2, sisihkan. Rebus daging sampai empuk beri sdikit garam.jika sudah empuk dan matang angkat potong2 sesuai selera dan goreng sebentar. Lalu masukkan lagi ke air rebusan
- Tumis bumbu halus tadi,sampai wangi lalu masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai aduk hingga merata.lalu masukkan ke air rebusan daging.
- Beri santan,garam,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya.(irisan kol,tomat, daun bawang,kentang goreng,tauge)taburi bawang goreng. Dan jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya ya..
- Selamat mencoba🙏👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan(betawi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
