Kamu tengah mencari ide bumbu soto daging yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak nikmat. Walaupun soto daging yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan soto daging yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. | Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan soto daging yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat soto daging yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 350 gr Daging dan lemak sapi
- Gunakan Telur Rebus (3 - 4 butir sesuai selera, skip pun boleh)
- Sediakan Kubis (Iris tipis)
- Siapkan Tauge kecil (Rebus matang)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 1 tangkai Daun bawang
- Ambil 1 tangkai Seledri
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 gr jinten (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 gr pala bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 butir kembang lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 ruas kayu manis
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Cara membuat Soto Daging:
- Cuci bersih daging. Potong - potong. Rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Kurang lebih 5 menit setelah air mendidih.
- Presto daging selama 30 menit. Agar cepat empuk dan untuk mendapatkan kaldunya.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
- Setelah bumbu matang, berubah warna menjadi kuning, masukkan daging tumis sebentar agar bumbu meresap.
- Tambahkan air. Rebus hingga matang. Tambahkan garam, merica, gula. Sesuaikan rasa.
- Setelah matang, matikan api tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Hidangkan bersama irisan kubis, telur, tauge rebus, dan tempe goreng. 😊
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto daging termasuk salah satu makan berkuah yang banyak dicari. Biasanya, soto diracik dengan bahan dasar daging sapi, telur rebus, tauge serta dilengkapi dengan kentang goreng..soto daging sendiri, seperti soto daging madura, soto daging betawi, soto daging lamongan, dan lainnya. Selain masakan tradisional soto daging ada juga resep soto ayam yang bisa anda coba. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
