Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu daun mangkokan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak enak. Meskipun pepes tahu daun mangkokan yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari pepes tahu daun mangkokan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan pepes tahu daun mangkokan enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pepes tahu daun mangkokan, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan pepes tahu daun mangkokan yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu daun mangkokan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Daun Mangkokan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan:
- Siapkan 4-5 potong kecil tahu
- Sediakan 1 ons udang kupas
- Siapkan 5 lbr daun mangkokan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 3 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Ambil 6 lbr daun salam
- Siapkan 6 potongan tipis lengkuas
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu (sy kaldu sapi)
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat Pepes Tahu Daun Mangkokan:
- Siapkan bahan, iris halus daun mangkokan (ambil yg muda) udang dikupas kulitnya dan dicincang kasar
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri (kalo suka pedas cabe bisa ditambah), garam
- Masukkan tahu dalam bumbu yang sudah halus, haluskan tahu sampai bumbu tercampur merata, tambahkan kaldu, aduk rata, koreksi rasa
- Masukkan udang cincang, daun mangkokan, irisan tomat dan cabe rawit, aduk merata
- Bungkus dengan daun pisang (paling bagus kalo daun pisang batu) kukus sampai daun pisang kecoklatan kira-kira 30 mnt, angkat
- Panggang sebentar diatas teflon, pepes siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Daun Mangkokan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
