Kamu tengah mencari ide bumbu soto daging seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun soto daging seger yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto daging seger, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan soto daging seger yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto daging seger, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan soto daging seger nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Seger memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Seger:
- Gunakan Bahan Soto
- Siapkan 500 g daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Sesuai selera Daun bawang prei
- Sediakan Batang seledri
- Siapkan 1 sdt garam kasar
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (masako rasa sapi)
- Gunakan Bahan Sambal:
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 7 Cabe rawit
- Siapkan 2 Cabe keriting
- Sediakan 1 sdt Garam alus
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan Komponen Pelengkap:
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Sediakan Kripik kentang
- Sediakan Rajangan kol
- Sediakan Kecambah (siram air panas)
- Gunakan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis (optional)
- Sediakan Kecap manis
Cara menyiapkan Soto Daging Seger:
- Rebus daging sapi dengan air sampai daging tenggelam. Sambil menunggu daging empuk, buat bumbu sotonya.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri dengan sedikit air. Siapkan wajan dan beri minyak goreng. Tumis bumbu soto sampai airnya hilang dan warna berubah kuning keemasan.
- Jika daging sudah empuk, angkat dagingnya dan iris kecil-kecil. Lalu kaldu daging ditambah air.
- Masukkan bumbu soto yang sudah ditumis. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan daging yg sudah diirisi, sereh, daun jeruk dan salam.
- Masukkan bawang prei dan batang seledri. Jika sudah mendidih, tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor.
- Sajikan soto bersama nasi putih dan komponen pelengkap. Selamat menikmati! :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
