Anda sedang mencari inspirasi bumbu rica-rica ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Walaupun rica-rica ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan rica-rica ayam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. | Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rica-Rica ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-Rica ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Siapkan laos
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya Royco atau kaldu jamur
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan laos (di geprek aja)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil secukupnya merica
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica ayam:
- Cuci ayam dan potong, lalu direbus sampai mendidih. Untuk digoreng lagi setelah ini optional. Boleh digoreng, atau boleh juga hanya direbus saja.
- Bumbu halus : cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur dihaluskan. Lalu ditambah laos yang digeprek saja. Tidak perlu halus. atau hanya diiris seukuran setengah jempol juga tidak apa-apa. Tujuannya biar nggak kemakan waktu dihidangkan hehe. susah kadang membedakan mana laos mana ayam :D
- Jika bumbu sudah halus, bisa panaskan wajan dengan ditambah sedikit minyak goreng untuk menumisnya. Masukkan bumbunya dan tambahkan daun salam, biarkan sampai tercium harum
- Tambahkan air, merica, dan kecap. Rasakan dulu tingkat kepedasan, kemanisan, keasinan, udah pas belum. Jika dirasa sudah pas, bisa dimasukkan ayamnya. Kalau airnya kurang, boleh ditambahkan lagi. Ini buat merebus ayam lagi sama bumbunya biar meresap. Jadi ditunggu sampai airnya jadi agak sedikit ya, Biar makin mantep dan empuk ayamnya
- Kemanginya kapan dimasukkin? pas terakhir-terakhir aja setelah ayamnya masuk di wajan. Biar aroma masakannya makin harum.
- Finish. Semoga percobaannya berhasil ya :) Happy Cooking kawan-kawan
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
