Kamu sedang mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Walaupun biji salak ubi ungu yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah biji salak ubi ungu yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan biji salak:
- Sediakan 500 gr ubi ungu
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan kuah santan:
- Sediakan 200 ml santan (bisa pake santan kara)
- Ambil 2 buah gula merah
- Siapkan 2 bungkus vanilli bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Kupas dan cuci bersih ubi ungu, kemudian kukus. Setelah di kukus, lumatkan
- Campur dengan tepung tapioka, uleni hingga merata kemudian tambahkan garam dan gula
- Setelah semua rata, bulat² kan adonan, lakukan hingga adonan selesai
- Didihkan air, rebus adonan biji salak hingga matang/empuk bertekstur kenyal, setelah selesai semua adonan di rebus, angakat lalu sisihkan terlebih dahulu, langkah selanjutnya membuat kuah santan
- Campur semua bahan kuah santan, masak sampai mendidih sambil di aduk, tes rasa, kalo sudah oke matikan api
- Setelah kuah santan selesai, boleh di masukkan langsung biji salaknya dalam panci atau boleh juga disirami kuah santan ketika biji salak disajikan dalam mangkok, sesuai selera aja yaa😊
- Kalo saya lebih suka menyajikan dengan cara meletakkan biji salak dalam mangkok lalu siram kuah santannya. Biji salak ubi ungu siap untuk di hidangkan😋
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
