Anda tengah mencari inspirasi resep sempol ayam udang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski sempol ayam udang yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sempol ayam udang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan sempol ayam udang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sempol ayam udang yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Udang memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Sediakan 300 gr daging ayam giling
- Ambil 20 ekor udang tanpa kepala, ekor dan kulit (80 gr)
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm air es
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih
Cara menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Siapkan mangkok besar, masukkan tapioka dan daging ayam. Haluskan udang, telur, bawang putih, garam, gula, merica (saya pakai hand blender). Setelah halus, masukkan juga ke dalam mangkok.
- Campurkan bahan dengan menggunakan tangan, tambahkan air es. Setelah rata, masukkan irisan daun bawang. Bentuk adonan dengan tusuk sate sampai adonan habis. Jika belum yakin dengan rasanya sebelum dibentuk, ambil sedikit adonan kemudian rebus dahulu, koreksi rasa, baru bentuk adonan sesuai selera.
- Rebus kurang lebih 20 menit. Tiriskan kemudian dinginkan sebentar. Kocok 1 butir telur dalam piring, kemudian masukkan satu per satu sempolnya dalam adonan telur dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Hidangkan dengan saos tomat atau saos sambal dan nikmati selagi panas. Yummm..😋😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
