Anda tengah mencari ide resep abon ayam a la kosan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski abon ayam a la kosan yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari abon ayam a la kosan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan abon ayam a la kosan yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari abon ayam a la kosan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan abon ayam a la kosan yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin abon ayam a la kosan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Abon ayam a la kosan memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon ayam a la kosan:
- Gunakan Daging ayam (aku pakai fillet daging ayam frozen)
- Siapkan Garam
- Siapkan Air matang
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (skip kalo g suka pedes)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukuonya
Langkah-langkah menyiapkan Abon ayam a la kosan:
- Rebus ayam dengan ½ sendok teh garam hingga matang. Setelah matang angkat dan dinginkan. Suwir2 daging ayam.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus,tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang telah disuwir ke dalam bumbu halus,aduk hingga rata. Setelah bumbu rata,masukkan air matang (kurleb 150ml air. Aduk2 kembali hingga air meresap.
- Aduk2 kembali hingga ayam kering dan berserabut. Kecilkan api agar tidak gosong.
- Setelah ayam benar2 kering,angkat abon. Letakkan pada wadah kering dan kedap udara. Tahan hingga 1 minggu jika tempat penyimpanan kering dan tertutup rapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ayam a la kosan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
