Kamu lagi mencari ide resep •asinan betawi• by dapur itha yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Sedangkan •asinan betawi• by dapur itha yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari •asinan betawi• by dapur itha, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan •asinan betawi• by dapur itha yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari •asinan betawi• by dapur itha, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan •asinan betawi• by dapur itha enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin •asinan betawi• by dapur itha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan •Asinan Betawi• by Dapur Itha menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan •Asinan Betawi• by Dapur Itha:
- Sediakan 100 gram kubis, potong halus
- Ambil 100 gram tauge panjang, dibersihkan
- Siapkan 150 gram slada air, potong halus
- Sediakan 1 buah wortel, dipotong-potong sebesar batang korek api
- Siapkan 1 buah ketimun, dipotong kotak-kotak
- Ambil 6 buah tahu putih/sutera, dikukus lalu dipotong kotak-kotak
- Siapkan Secukupnya sawi asin, diperas airnya lalu dipotong kecil-kecil (me : skip krn kurang suka)
- Gunakan 50 gram lokio, dibersihkan lalu buang akarnya (me : skip)
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :
- Ambil 150 gram kacang tanah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe merah rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Gunakan 50 gram ebi, disangrai
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 100 gram gula jawa, disisir
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 sendok makan cuka
- Ambil 2 sendok makan air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya kerupuk mie, digoreng
- Siapkan Secukupnya kerupuk merah, digoreng
- Sediakan Secukupnya kacang tanah, digoreng
- Sediakan Secukupnya mie kuning (me : skip)
Cara menyiapkan •Asinan Betawi• by Dapur Itha:
- Haluskan kacang tanah, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe merah rawit, ebi dan bawang putih hingga halus.
- Siapkan bahan untuk membuat saos asinan.
- Siapkan panci lalu masukkan air, gula jawa, gula pasir, air asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih dengan menggunakan api sedang.
- Setelah itu masukkan adonan kacang yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang dengan menggunakan api kecil. Aduk hingga merata. Masak hingga kuah agak mengental. Angkat dan dinginkan. Setelah itu masukkan cuka dan aduk hingga merata. Tes rasa.
- Siapkan bahan-bahan lainnya.
- Siapkan piring saji. Taruh di atasnya slada air, kubis, wortel, tauge, mentimun dan tahu. Siram saos kacang lalu tabur kacang tanah, kerupuk merah dan kerupuk mie kuning. Siap disajikan….❤️
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan •Asinan Betawi• by Dapur Itha yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
