Kamu tengah mencari inspirasi bumbu coto makassar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal coto makassar yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan coto makassar enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makassar:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Sediakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kacang halus yg sudah disangrai
- Siapkan 1 gelas belimbing Air cucian beras
- Sediakan 3 gelas belimbing air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt butir merica
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Cuci daging kemudian rebus sampai mendidih. Tambahkan air cuci beras.
- Uleg bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng diwajan. Gongso bumbu kemudian tambahkan kacang yg sudah dilembutkan. Setelah harum masukkan ke panci rebusan daging
- Tunggu sampai air berbuih kemudian tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai daging empuk.
- Jika sudah empuk sajikan bersama potongan daun bawang, seledri, bawang merah goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
