Anda tengah mencari ide resep coto makassar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Walaupun coto makassar yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan coto makassar enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan coto makassar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat coto makassar yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makassar memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto makassar:
- Sediakan 1/4 kg daging
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan bumbu instan
- Siapkan 2.5 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1.5 sdm jinten bubuk
- Siapkan 1.5 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu tumis + blender
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, potong sampai kecil banget
- Siapkan 3 batang serai, potong sampai kecil buanget
- Ambil 7 kemiri
- Ambil Bumbu utama
- Sediakan 250 gr kacang tanah yang sudah di blender
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Gunakan Garam secukupny
- Ambil Royco daging secukupny
- Siapkan secuil Gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil Air secukupny
- Siapkan Minyak untuk menumis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Coto makassar:
- Potong daging menjadi kotak-kotak kemudian rebus dengan daun salam
- Sambil merebus daging. Tumis bawang putih, serai yang sudah dipotonh, dan lengkuas yang sudah dipotong dan kemiri. Kalau bisa serai sama lengkuasny dipotong lebih kecil dari yang di foto yaa
- Setelah ditumis dan warna ny agak kuning kecoklatan. Blender hingga halus bangeet
- Setelah halus dari blender. Tambahkan bumbu instan yang disiapkan (merica+ jinten+ ketumbar). Aduk rata.
- Jika sudah diaduk rata, bumbu bisa di cemplungkan ke tempat daging yang sudah direbus, dan diaduk aduk. Tambahkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Aduk aduk selama 15 menit
- Tambahkan kacang tanah yang sudah di blender ke dalam rebusan daging yang sudah diberi bumbu
- Aduk-aduk hingga berwarna agak kecokelatan hingga 15 menit. Koreksi rasa dan silahkan tambahkan garam+ gula+ royco sesuai selera
- Siap disantap
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
