Anda lagi mencari ide resep katsu steak with bbq sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meskipun katsu steak with bbq sauce yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari katsu steak with bbq sauce, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan katsu steak with bbq sauce yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari katsu steak with bbq sauce, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan katsu steak with bbq sauce yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah katsu steak with bbq sauce yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Katsu Steak with BBQ Sauce menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Katsu Steak with BBQ Sauce:
- Gunakan Pelapis Katsu
- Sediakan 1 bks kecil kobe tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya Tepung panir,
- Ambil secukupnya Air,
- Gunakan Marinasi ayam
- Ambil 1 buah fillet dada ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan selera Merica/lada hitam,
- Ambil secukupnya Garam,
- Gunakan selera Penyedap rasa,
- Gunakan Saus BBQ
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, iris panjang
- Gunakan 2 sdm saus BBQ Del Monte
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Siapkan selera Lada hitam,
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kentang Goreng
- Siapkan Mix Vegetables
Cara membuat Katsu Steak with BBQ Sauce:
- Potong 1 fillet dada ayam menjadi 3 bagian tipis, lalu bumbui ayam dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 15 menit.
- Tips: agar daging dada empuk, sebelum di marinasi pukul " daging dengan palu pengempuk daging sampai sedikit lebih tipis.
- Sambil menunggu bumbu marinasinya meresap, tumis bawang bombay hinggal layu dan berwarna kecoklatan.
- Masukan saus BBQ, saus sambal, lada, dan juga sedikit air agar tidak terlalu asin dan kental. Tes rasa, bila cukup, angkat dan sisihkan.
- Lapisan: campur ½ tepung kobe dan air untuk adonan basah (jangan terlalu cair).
- Siapkan juga adonan kering (sisa tepung kobe) dan tepung panir di tempat terpisah.
- Baluti daging ayam dengan urutan adonah kering-basah-panir.
- Goreng katsu dengan api sedang hingga kecoklatan, sajikan dengan saus bbq dan bahan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat katsu steak with bbq sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
