Anda lagi mencari inspirasi resep 35. coto makasar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Meski 35. coto makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari 35. coto makasar, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan 35. coto makasar yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari 35. coto makasar, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan 35. coto makasar yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 35. coto makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 35. Coto Makasar menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 35. Coto Makasar:
- Siapkan 250 gr tetelan/daging sapi/jeroan sapi
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus tetelan
- Gunakan Bumbu A,Ulek:
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdm jinten sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica utuh sangrai
- Gunakan Bumbu B (Blender bersama Bumbu A)
- Siapkan 10 siung bawang putih goreng
- Ambil 2 cm lengkuas goreng
- Ambil 2 sereh iris2 bagian putihnya,goreng
- Gunakan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan Bahan Lain:
- Ambil 100 gr kacang tanah sangrai
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap/optional
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat 35. Coto Makasar:
- Pertama rebus dulu tetelan/daging dengan secukupnya air,aku pakai metode 5.30.7 (didihkan air,masukkan daging masak selama 5 menit trhitung setelah air mndiidh kembali.Lalu matikan api,diamkan 30 menit,setelah itu rebus lagi selama 7 menit terhitung setelah air mendidih kembali,tiriskan)
- Ulek bumbu A sampai halus,lalu blender bersama bumbu B,sisihkan
- Sangrai kacang tanah,lalu blend sampai halus
- Masak air 750 ml sampai mendidih,masukkan daging,jahe,sereh,lengkuas,salam.Sementara menunggh air mendidih tumis bumbu A dan B sampai harum..lalu masukkan ke dalam air daging..bubuhi garam,gula,penyedap dan masukkan kacang tanah halus,masak hingga bumbu meresap.. tes rasa
- Sajikan dengan buras/lontong,potongan daun bawang,bawang goreng,sambel dan jeruk nipis….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 35. Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
