Kamu lagi mencari inspirasi bumbu wajik pandan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan wajik pandan yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari wajik pandan, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan wajik pandan sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari wajik pandan, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan wajik pandan yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik Pandan menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Pandan:
- Siapkan 500 gr beras ketan kualitas bagus, rendam air min 4 jam
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 10 lembar daun suji + pandan
- Sediakan 350 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
Cara membuat Wajik Pandan:
- Blender daun suji dan pandan dengan 100 ml air. Peras, ambil airnya
- Tiriskan ketan, kukus 20 menit
- Setelah dikukus 15 menit, rebus santan, juice suji pandan, gula, garam. Setelah mendidih. Matikan api
- Tuang kukusan ketan ke dlm santan yg baru mendidih. Aduk rata. Diamkan sampai meresap
- Kembalikan ketan ke kukusan. Kukus lg sampai matang. Sekitar 30 menit
- Setelah matang, tuang ke loyang persegi 18 cm yg sudah dialasi dengan plastik. Tuang ke loyang, ratakan dan padatkan. Tutup atas loyang dengan cling wrap. Diamkan sampai dingin
- Setelah dingin, potong2 dengan pisau yg diolesi sedikit minyak.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
