Kamu tengah mencari ide resep wajik ketan gula merah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Walaupun wajik ketan gula merah yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan wajik ketan gula merah sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan wajik ketan gula merah yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat wajik ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Gunakan 250 ml santan asli (tanpa campuran air)
- Siapkan 300 gr gula merah
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 100 ml air untuk melarutkan gula
Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gula Merah:
- Rendam beras ketan selama kurleb 2 jam.
- Larutkan gula pasir,gula merah, garam dengan air. Aduk2 hingga semua larut.
- Saring larutan gula, tuang kembali ke dalam panci. Masukkan beras ketan, aduk2 dan tambahkan santan kental. Nyalakan dgn api kecil saja, tambahkan santan kental.
- Setelah santan meresap ke dlm ketan, matikan api. Pindahkan ke dalam kukusan. Beri daun pandan kukus selama 30 mnt
- Olesi loyang/ kotak plastik dengan minyak. Masukkan ketan, tekan tekan hingga berbentuk rata.
- Tunggu dingin, wajik siap dipotong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
