186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto
186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto

Anda sedang mencari inspirasi resep 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Walaupun 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto:
  1. Gunakan 500 gr daging Iris kecil
  2. Ambil 500 gr iga
  3. Siapkan 2 bawang putih geprek
  4. Ambil 3 cm jahe geprek
  5. Siapkan 250 gr kacang tanah (bisa lebih untuk menambah kekentalan kuah)
  6. Sediakan 3 batang daun bawang (hijaunya)
  7. Sediakan 3 sdm bawang goreng
  8. Gunakan ⭐️ Bumbu Halus
  9. Sediakan 7 butir bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 4 butir kemiri sangrai
  12. Sediakan 1 sdm jinten sangrai
  13. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  14. Siapkan 5 cm jahe
  15. Ambil 1 sdt merica butir (saya ganti yg bubuk)
  16. Siapkan 3 sdm minyak Kelapa untuk menumis
  17. Sediakan ⭐️ Pelengkap Bumbu
  18. Sediakan 2 batang daun sereh
  19. Sediakan 3 lembar daun salam
  20. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  21. Sediakan 5 cm Lengkuas geprek
  22. Ambil 1/2 sdt cengkeh
  23. Ambil 2 sdm garam
  24. Siapkan 1 sdm gula
  25. Siapkan 5 cm kayu manis (saya ganti kayu manis bubuk)
Langkah-langkah menyiapkan 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto:
  1. Rebus daging dan iga yang sudah dibersihkan. Saya menggunakan panci presto, kurang lebih 45 menit. Bumbu daging dengan sedikit tambahan jahe dan bawang putih geprek
  2. Sambil menunggu daging, kita bereskan bumbu. Sangrai kemiri, jinten dan kacang tanah. Jika ingin lebih kental, bisa ditambahkan kacang tanahnya
  3. Haluskan bumbu
  4. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan
  5. Haluskan kacang yg sudah sangrai, bisa pake blender kering. Blender kering saya pecah, jadi saya uleg
  6. Masukkan bumbu halus dan kacang yang sudah dihaluskan ke panci kaldu
  7. Tambahkan garam dan cengkeh
  8. Tiriskan iga dan digoreng teflon (tanpa minyak). Resep asli dibakar. Lalu sajikan kembali dengan kuah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!