Anda tengah mencari inspirasi resep coto makassar (tanpa jeroan) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Sedangkan coto makassar (tanpa jeroan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar (tanpa jeroan), mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan coto makassar (tanpa jeroan) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari coto makassar (tanpa jeroan), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan coto makassar (tanpa jeroan) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat coto makassar (tanpa jeroan) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar (Tanpa Jeroan):
- Ambil 1 kg Daging Sapi
- Ambil 1 bonggol Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 5 siung Bawang Merah (haluskan)
- Ambil 4 batang Sereh (keprek)
- Siapkan 50 gr Lengkuas (keprek)
- Siapkan 3 sdm Ketumbar Bubuk
- Gunakan 2 sdm Jintan Bubuk
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 3 sdm Garam
- Siapkan 2 sdm Kaldu Jamur Rasa Sapi
- Gunakan 1500 ml Air
- Siapkan 150 gr Kacang Tanah (yang sudah di goreng)
Langkah-langkah membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan):
- Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm.
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
- Masukkan daging dan aduk rata.
- Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak.
- Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa.
- Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar (tanpa jeroan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
