Kamu lagi mencari inspirasi resep coto makassar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Meskipun coto makassar yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan coto makassar sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan coto makassar sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makassar:
- Gunakan 500 gr daging
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan
- Gunakan 1 sachet kaldu instant
- Siapkan 1500 ml air bekas cucian beras yang ke 3
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan sejumput jintan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bahan sambel taoco:
- Sediakan 1 sdm taoco
- Ambil 50 gr cabe merah keriting, rebus
- Siapkan 1 genggam cabe rawit merah, rebus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya kerupuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Dalam panci rebus daging sapi dengan air bekas cucian beras yang ke 3 beserta dengan daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat daging dan potong dadu. Masukkan kembali daging ke dalam air rebusan tadi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging beserta dengan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.
- Giling semua bahan sambel taoco hingga halus. Kemudian tumis sambel hingga mateng. Angkat.
- Tata soto dalam mangkok saji kemudian taburi atasnya dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Perasi dengan jeruk nipis dan tambahkan sambel taoco. Sajikan selagi hangat.
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
