Anda sedang mencari inspirasi resep wajik gula merah yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski wajik gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari wajik gula merah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan wajik gula merah enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wajik gula merah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan wajik gula merah nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin wajik gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Gula Merah memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik Gula Merah:
- Sediakan 1 Liter Beras ketan
- Gunakan 850 ml air santan kental
- Ambil 6 buah Gula merah
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Gula Merah:
- Beras ketan direndam 4-5 jam
- Jika sudah di rendam, beras ketan dimasak sekitar 5-10 menit dengan air +- 500 ml
- Panaskan dandang kukusan +- 5 menit. Setelah itu masukkan beras ketan yg sudah dimasak tadi ke dandang. Dan kukus +- 30 menit. (Tergantung kompor kalian)
- Saat menunggu kukusan. Masak air santan kelapa, daun pandan dan gula merah. Aduk terus hingga matang dan berubah warna. Lalu matikan kompor
- Saring air santan kelapa agar serbuk-serbuk dari gula merah tersaring.
- Masak lagi hingga air santan dengan gula merah berubah kecoklatan dan agak mengental.
- Ketika sudah agak mengental masukkan beras ketan yg sudah di kukus. Aduk hingga rata ke semua beras ketan
- Ketika masih panas langsung masukman kecetakan agar tidak kaku.
- Jadi deh! Tinggal nikmatin dengam kopi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
