Kamu lagi mencari ide bumbu kerupuk nasi aci yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Meskipun kerupuk nasi aci yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari kerupuk nasi aci, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan kerupuk nasi aci nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari kerupuk nasi aci, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan kerupuk nasi aci yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin kerupuk nasi aci yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi Aci memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerupuk Nasi Aci:
- Ambil 1 mangkok nasi
- Ambil 20 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 50 ml air
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Aci:
- Siapkan semua bahan. Belender nasi dengan bawang putih, garam, gula pasir, ketumbar dan merica bubuk dengan menambahkan sedikit air kurleb 50 ml
- Uleni belenderan nasi dengan menambahkan tepung tapioka secara bertahap. Setelah adonan dapat dipulung hentikan penambahan tapioka. Masukkan daun bawang dan campur rata
- Didihkan air, dan pulung adonan berbentuk bulat panjang. Saya bungkus dengan plastik wrap agar adonan tdk pecah dan bentuknya bagus. Masukkan dalam air mendidih dan tunggu sampai mengapung, saring. Biarkan dingin dan inapkan semalam di kulkas agar adonan set dan mengeras shg mudah dipotong
- Setelah adonan keras, potong tipis2 dan letakkan di nampan. Jemur hingga kering dan ringan
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil, agar kerupuk matang dan mekar sempurna. Siap dinikmati.. Sisa kerupuk mentah bisa disimpan di tempat kering dan tertutup rapat. Hasilnya lumayan banyak… tapi sayang lupa saya timbang, hehehee…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
