Anda lagi mencari inspirasi bumbu coto makassar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak nikmat. Padahal coto makassar yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan coto makassar enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto makassar menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto makassar:
- Gunakan 700 g daging sapi
- Sediakan 3 potong kecil kayu manis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 3 cengkeh
- Gunakan 5 kapulaga
- Gunakan 2000 ml air
- Siapkan 1 gelas kacang goreng (gelas takaran beras) haluskan
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bahan bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 1/2 butir pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe + perasan jeruk nipis
- Siapkan Lontong secukupnya (enak pake ketupat)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Coto makassar:
- Siapkan semua bahan (kacang goreng nya gk ke foto)
- Rebus daging, sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga dan garam hingga empuk, ( saya d fresto biar cepat. Lalu angkat potong kotak kecil²,, sisihkan
- Sangrai terlebih dlu bahan bumbu halus baru di haluskan, duo bawang gk usah d sangrai. Tumis hingga wangi Dan mateng tdk bau langu. Lalu masukan kacang tanah yg sdh d haluskan. masukan air bekas rebusan daging tdi. (di saring yah.) tunggu mendidih lalu masukan daging yg udh d potong kotak2
- Tambah gula dan garam serta kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, cek rasa lalu tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Siap di nikmati.
- 😋
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto makassar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
