Wajik Ketan Gula Merah
Wajik Ketan Gula Merah

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu wajik ketan gula merah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski wajik ketan gula merah yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan wajik ketan gula merah sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. | Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan wajik ketan gula merah yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:
  1. Sediakan 500 gr beras ketan (ketan paris)
  2. Sediakan 500 ml santan kental (bukan instan)
  3. Siapkan 300 ml santan kental (tanak kukus ketan)
  4. Siapkan 300 gr gula merah (yg suka manis bs tambah 3sdm gula pasir lg)
  5. Sediakan 1 potong jahe sesuai selera
  6. Siapkan 3-5 helai daun pandan
  7. Sediakan 2 batang kayu manis ukuran telunjuk
  8. Siapkan 1 sdt Garam

Membuat Wajik Ketan Gula Merah Untuk Hantaran Peluang Usaha Jualan Online Ide Kue Hantaran. Membuat Dodol Ketan Gula Merah Sendiri Selama Dirumahaja Janganmudik. Resep Kue Talam Pandan Gula Merah. Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gula Merah:
  1. Cuci bersih ketan, lalu rendam ketan min 3 jam or semalaman. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 300ml santan hinggah mendidih, masukkan beras ketan, aron sampai susut, angkat lalu kukus/tanak ketan sampai masak kurleb 30menit.
  3. Sisir gula merah agar mudah dicairkan.
  4. Panaskan 500ml santan, masukkan gulah merah,kayu manis, masak sampai gula merah cair, angkat,saring kotoran dari gula merah.
  5. Panaskan kembali campuran santan,kayumanis dan gula merah yg sudah bersih, masukkan jahe, pandan, garam. Masak sampai santan lebih kental.
  6. Jika santan sudah mengental, masukkan ketan yg sudah di kukus matang.
  7. Aduk rata, masak sampai air santan susut, terus di aduk sampai ketan terasa berat, jika ketan sudah tidak lengket di wajan ketika di aduk dan sudah menyatu satu sama lain dan minyak dari santan sudah terlihat keluar, tandanya ketan sudah siap di angkat.(Proses ini kurleb 30menit)
  8. Angkat ketan yg sudah matang, masukkan ke loyang uk.20x20 yg sudah di alasi daun pisang (daun pisang di bakar dulu biar lentur) tekan2 ketan hingga padat. Biarkan wajik di suhu ruang sampai set (saya semalaman) min 3-4jam, bisa di tutup dgn kain or plastik wrap agar permukaan atasnya tidak kering.
  9. Jika sudah set, wajik bisa di potong2 sesuai selera. Tekstur wajik sy padat, tidak keras,kenyal, rasanya enak dan manisnya pas. Bisa tahan 5hari di suhu ruang, jangan masukin kulkas biar tdk kering keras ya. Selamat mencoba moms 🥰

Resep kue lupis ketan gula merah Wajik ketan hitam di buat mudah tetapi membutuhkan waktu yang lumayan agak lama. Dulu, beliau bikin Wajik Ketan Gula Merahnya mesti dengan takaran yang banyak, karena memang ada hajatan. Bikinnya di tungku besar dengan Berbagai jajanan berbahan dasar beras ketan antara lain, Wajik Ketan Gula Merah, Wajik Kletik, Wajik Bandung, Jadah, Jenang Ketan, Jenang Grendul. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!