Kamu sedang mencari ide bumbu coto makasar yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Padahal coto makasar yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari coto makasar, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan coto makasar yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. | Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makasar, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan coto makasar enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat coto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makasar memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto makasar:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 4 helai daun salam
- Siapkan 3 batang sereh iris-iris
- Sediakan 6 siung bawang merah iris-iris
- Siapkan 4 siung bawang putih iris-iris
- Ambil 5 cm lengkuas iris-iris
- Sediakan 5 cm jahe iris-iris
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Gula dan garam
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan Taburan :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bawang daun
- Gunakan Bawang daun
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Kedai Coto Makassar ini merupakan kedai Coto terdekat dengan Pantai Losari.
Cara membuat Coto makasar:
- Rebus daging sapi dan daun salam dengan menggunakan panci presto selama 25menit.
- Sambil nunggu daging matang. Sangrai ketumbar, merica dan jinten. Hingga harum.
- Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, serai, jahe, lengkuas dan kacang tanah.
- Blender semua bumbu. Lalu tumis sebentar.
- Iris-iris daging sesuai selera. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam.
- Cek rasa. Taburi bawang dain dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan buras atau ketupat.
Jadi, sebelum menikmati senja di Pantai Losari, lebih baik isi perut dulu di kedai Coto ini. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto makasar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
