Kamu lagi mencari ide bumbu hintalu karuang (biji salak) mungil yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan hintalu karuang (biji salak) mungil yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari hintalu karuang (biji salak) mungil, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan hintalu karuang (biji salak) mungil sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Hintalu karuang mempunyai penampakan yang sangat mirip dengan biji salak di Jawa. Kuah hintalu karuang juga menyerupai biji salak di mana terdapat campuran gula merah dan santan yang menghasilkan kuah kental dan manis. | Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Hintalu karuang mempunyai penampakan yang sangat mirip dengan biji salak di Jawa. Kuah hintalu karuang juga menyerupai biji salak di mana terdapat campuran gula merah dan santan yang menghasilkan kuah kental dan manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari hintalu karuang (biji salak) mungil, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan hintalu karuang (biji salak) mungil nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin hintalu karuang (biji salak) mungil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hintalu karuang (biji salak) mungil memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hintalu karuang (biji salak) mungil:
- Sediakan Bahan Bola bola
- Siapkan 150 gram tepung ketan
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Ambil 1 sdm air kapur sirih
- Ambil Secukupnya air (me: air matang hangat)
- Ambil Bahan kuah
- Ambil 200 gram gula merah disisir
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 liter air santan sedang
- Gunakan 200 cc air untuk merebus gula garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
Dibandingkan biji salak biasa, biji salak labu kuning terasa lebih legit dan lembut untuk disantap. Biji salak atau yang kerap disebut jenang grendul, jaja batun bedil (Bali), hintalu karuang (Kalimantan Selatan) adalah sebuah jajanan yang unik dengan cita rasa manis. Penampilan hintalu karuang sendiri amat mirip dengan biji salak dari Jawa. Kuahnya pun hampir sama, apalagi terdapat campuran santan dan gula merah yang menghasilkan tekstur kental.
Langkah-langkah membuat Hintalu karuang (biji salak) mungil:
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, air kapur dan secukupnya air. Uleni sampai rata, sampai adonan terlihat mengkilap tapi tidak benyek dan dapat dipulun (dibentuk)
- Bulat2kan adonan, besar kecilnya sesuai selera aja ya.. letakkan di nampan yang sudah ditaburi tepung ketan (agar bola2 tidak menempel satu sama lain). Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus gula merah, gula pasir, garam dalam 200cc air. Tunggu sampai mendidih dan gula garam larut. Saring, sisihkan.
- Rebus air santan, daun pandan. Aduk2, jangan sampai santannya pecah. Masukkan air rebusan gula. Aduk2 kembali sampai agak mendidih tapi jgn sampai pecah santannya. Masukkan kocokan telur perlahan, agar kuah tampak berserat.
- Masukkan bola2 tepung ke dalam air rebusan santan. Aduk terus, agar bola2 tidak lengket di bawah panci rebusan.
- Jika bola2 timbul di air rebusan, artinya bola2 sudah matang. Tunggu mendidih sebentar. Matikan kompor. Sajikan
Di samping itu, ia juga kerap dihidangkan sebagai takjil dan menu berbuka puasa karena rasanya yang. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Findin. Resep Sop sayur ceker bumbu racik SIMPLE Kiriman d.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hintalu karuang (biji salak) mungil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
