Anda lagi mencari inspirasi bumbu coto makassar ala dapur khanza yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Walaupun coto makassar ala dapur khanza yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makassar ala dapur khanza, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan coto makassar ala dapur khanza nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar ala dapur khanza, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan coto makassar ala dapur khanza sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar ala dapur khanza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar ala Dapur Khanza menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto Makassar ala Dapur Khanza:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (rebus terpisah dr paru)
- Siapkan 1/2 kg paru sapi (rebus terpisah)
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 15 kemiri bakar
- Ambil 2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1 sendok makan merica
- Ambil 1 sendok makan jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 geprek serai
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Sediakan Bumbu penyedap
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur)
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar ala Dapur Khanza:
- Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah)
- Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis
- Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan
- Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap
- Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coto makassar ala dapur khanza yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
