Kamu sedang mencari inspirasi bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Padahal coto makassar yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari coto makassar, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan coto makassar yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan coto makassar nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makassar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto makassar:
- Gunakan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1/4 hati sapi
- Sediakan Air cucian beras(yg ke 2)1 liter
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Siapkan 5 biji Bawang merah
- Sediakan 1 sendok Ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sendok teh Jinten
- Ambil Sereh 1 batang ambil putihnya
- Sediakan 2 genggam Kacang tanah sangrai
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Sediakan sesuai selera Gula
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan Bumbu lain (tidak dihaluskan)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil Jahe 1cm (2 buah)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Rebus daging dan hati secara terpisah beri sereh dan jahe yg sudah di geprek
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri air sedikit setelah harum. Campur kacang tanah sangrai yg sudah dihaluskan. tuang air cucian beras daun salam sereh geprek dan daun jeruk. Masukan air kaldu dari rebusan daging sapi. Sambil menunggu mendidih potong2 daging sapi dan hati sapi.
- Beri garam dan gula. Masukan daging dan hati sapi. Cek rasa, tunggu kurlep 10 menit. Siap di sajikan dg ditambah taburan bawang goreng dan irisan daun bawang segar
- Selamat menikmati 🤤😁
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto makassar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
