Wajik Pandan
Wajik Pandan

Anda tengah mencari inspirasi resep wajik pandan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun wajik pandan yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari wajik pandan, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan wajik pandan yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wajik pandan, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan wajik pandan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat wajik pandan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Pandan menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Pandan:
  1. Sediakan 1 kg ketan,rendam kurang lebih 5 jam
  2. Gunakan 700 gram gula putih
  3. Siapkan 2 butir kelapa (peras jangan terlalu banyak air)
  4. Gunakan secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Pasta pandan
  6. Gunakan 2 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Wajik Pandan:
  1. Kukus ketan yang sudah direndam kurang lebih 30 menit.
  2. Angkat ketan,kemudian aduk rata dengan air kurang lebih 300 ml. Lalu kukus kembali 30menit. Angkat.
  3. Rebus santan,jangan sampai pecah. Ambil 1 liter santan kentalnya.
  4. Rebus kembali santan kental bersama gula,garam,daun pandan,pasta pandan sampai agak menyusut.
  5. Setelah menyusut baru ketan dimasukkan. Aduk rata sampai ketan kalis,tidak lengket di spatula.
  6. Setelah matang bisa langsung dicetak sesuai keinginan.. Selamat mencoba :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!