Anda sedang mencari inspirasi bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Meskipun coto makassar yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan coto makassar yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan coto makassar nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat coto makassar yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Coto Makassar menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto Makassar:
- Ambil 500 g Daging sapi
- Sediakan 250 g paru
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 7 Butir kemiri
- Sediakan 2 Ruas lengkuas
- Gunakan 2 Ruas jahe
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt bubuk pala
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 500 ml air cucian beras ke 3 (boleh di skip)
- Gunakan 2.5 L air
- Ambil 150 g kacang tanah
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging & potong
- Goreng kacang tanah lalu blender
- Blender bumbu halus & tumis
- Panas kan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu,kacang tanah & bumbu pelengkap,air cucian beras,terakhir daging & jeroan. Masak sampai matang & kuah mengental. kurang lebih 1 jam.Koreksi rasa.
- Hidangkan coto dg ketupat,lontong atau nasi. Taburi daun bawang & bawang goreng.Lebih nikmat jika di hidangkan selagi panas. Selamat mencoba 😊
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
