Kamu lagi mencari inspirasi bumbu tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tteokpokki 떡볶이 (Kue Beras Korea) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tteokpokki 떡볶이 (Kue Beras Korea):
- Ambil Bahan Tteok
- Gunakan 6 sdm Tepung beras
- Sediakan 5 sdm Tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Ambil 12-14 sdm Air mendidih
- Siapkan Bahan Saos
- Gunakan 3 sdm Delisaos Hot Lava
- Gunakan 3 sdm Delisaos Hot Lava Volcano
- Gunakan 2 sdm Boncabe level 30
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 100 ml Air bersih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tteokpokki 떡볶이 (Kue Beras Korea):
- Siapkan teflon anti lengket, masak tepung beras dengan api kecil, aduk² sekitar 3-5 menit (ini untuk mengurangi bau pada tepung)
- Masukkan tepung beras yang sudah di masak ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka dan garam, aduk hingga tercampur rata
- Didihkan air lalu tuangkan 12-14 sdm air mendidih ke dalam campuran tepung, masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan tidak lengket dan bisa di bentuk (disini airnya menyesuaikan, pertama masukkan dulu 12 sdm jika kurang tambahkan lagi 2 sdm, jangan terlalu banyak airnya)
- Uleni dengan tangan agar tau tekstur adonannya, jika dirasa sudah tidak lengket dan bisa dibentuk, bentuklah adonan bulat memanjang/lonjong
- Panaskan air dan tuangkan sedikit minyak lalu rebus adonan tepung (tteok) yang sudah dibentuk, waktu merebus antara 5-10 menit sampai mengapung tanda sudah matang
- Setelah itu angkat dan tiriskan di air dingin (bukan air es ya) lalu potong-potong sesuai selera
- Untuk saosnya, siapkan air sampai mendidih, cincang halus bawang putih lalu masukkan ke dalam air dan campurkan semua saos+boncabe (boncabe boleh di skip/ganti level sesuai selera karena ini hasilnya pedes banget)
- Tambahkan tteok yang sudah di potong-potong dan aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa jika kurang pas bisa tambah garam dan merica secukupnya (disini delisaos hot lava sudah ada rasanya jadi saya gak tambah bumbu apapun karna sudah enak)
- Masak dengan api sedang hingga saos mengental, setelah itu matikan api dan tuang dalam wadah setelah itu taburi dengan bon nori dan siap di nikmati selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tteokpokki 떡볶이 (kue beras korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
