Kamu sedang mencari inspirasi bumbu coto makassar kuah kental yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan coto makassar kuah kental yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari coto makassar kuah kental, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan coto makassar kuah kental yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari coto makassar kuah kental, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan coto makassar kuah kental nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar Kuah Kental menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makassar Kuah Kental:
- Gunakan 1 kg campuran daging, babat,jeroan sapi
- Ambil 250 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 liter air susian beras ke 3
- Ambil 4 sdm susu bear bran (bisa skip)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi
- Gunakan 6 sdm minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1 sdt jinten halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan 3-4 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 batang serai
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil Taburan:
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar Kuah Kental:
- Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms)
- Goreng kacang tanah, blender halus
- Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam
- Masukan kacang halus
- Masukan air cucian beras sampai mendidih
- Masukan bahan daging,
- Koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
