Kamu tengah mencari ide bumbu pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes tahu crabstick (minimalis daun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu crabstick (minimalis daun), mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Siapkan 1 Buah tahu Sutra/cina putih uk.besar
- Sediakan 1 Genggam kemangi (sudah dipetiki)
- Siapkan 4 Buah Crabstick
- Ambil 1 Batang sereh dirajang kasar serong
- Siapkan Secukupnya daun pisang/kunyit
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 Iris tipis tomat (boleh skip)
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 7 Buah Cabe merah kriting
- Gunakan 8 Buah Cabe Rawit merah
- Sediakan 3 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan Sambal Terasi
Cara membuat Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu, petiki daun kemangi, hancurkan tahu, iris sesuai selera crabstik dan sisain irisan untuk toping atasnya
- Aduk rata semua bahan2 campur bersama sereh. Tomat hanya untuk topping
- Bungkus bahan yg telah tercampur dgn daun jika ada daun. Krn minim daun aq pakai cetakan pizza. Bawahnya dialasi daun pisang lalu ratakan isian pepesan dan atasnya beri topping crabstik dan tomat lalu tutup pakai daun kunyit. Panaskan kukusan dan kukus slma 20 menit
- Setelah dikukus bisa langsung dinikmati. Tapi aq lebih suka dibakar biar ada bau2 sangit dari daunnya. Keluarkan terlebih dahulu dari cetakan. Bakar bolak/ik. Lalu angkat dan taro kembali dicetakan/piring (suka2, heheheee)
- Pepes siap untuk disajikan bersama sambal terasi. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
