Kamu tengah mencari ide resep bolkus mekar pandan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski bolkus mekar pandan yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolkus mekar pandan, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bolkus mekar pandan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari bolkus mekar pandan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan bolkus mekar pandan yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolkus mekar pandan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Bolkus Mekar Pandan memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolkus Mekar Pandan:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 250 gr terigu segitiga / kunci biru
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 200 ml santan/susu cair (saya pakai 20gr fiber creme + air)
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 125 ml minyak
Cara membuat Bolkus Mekar Pandan:
- Panaskan kukusan dengan api besar.Siapkan cup bolu kukus dilapisi cup case. Di mangkuk kocok lepas 1 butir telur,sisihkan.
- Panaskan air, gula pasir, dan garam cukup sampai gula dan garam larut.Tambahkan fiber creme dan pasta pandan, aduk rata. Ayak bahan A,kemudian masukkan di wadah.Tuang bahan B dan tambahkan kocokan telur.
- Aduk dengan whisk hingga licin dan tidak ada adonan yang bergerindil.Tambahkan bahan C, aduk balik dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.
- Tuang di cup bolu kukus yang sudah dialasi cup case hampir penuh.Masukkan dalam kukusan, kukus dengan api besar selama 20 menit. Note : panaskan kukusan dengan api besar, tunggu kukusan sampai benar- benar beruap banyak agar bolu kukus tidak mingkem, jangan diintip atau dibuka2 tutup kukusan selama proses pengukusan.
- Setelah 20 menit, buka kukusan keluarkan bolu kukus.
- Enak dimakan hangat maupun dingin dari kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolkus mekar pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
