Anda tengah mencari ide resep coto makasar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski coto makasar yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan coto makasar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. | Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan coto makasar yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat coto makasar yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Coto makasar menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto makasar:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng,blender dgn bumbu halus
- Siapkan 1 sdm air asam
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Ambil 1,5 liter air tajin (cucian beras yg kedua dst)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas kecil jahe
- Ambil Seruas kecil laos
- Siapkan 3 batang serai,ambil putihnya iris halus
- Sediakan 1/4 butir pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Kedai Coto Makassar ini merupakan kedai Coto terdekat dengan Pantai Losari.
Cara membuat Coto makasar:
- Tumis bumbu halus dan kacang sampai harum,sisihkan.
- Rebus daging dgn air tajin sampai empuk.
- Masukkan tumisan bumbu,air asam,gula merah,kayu manis,serai,garam,gula dan merica. Koreksi rasa.
- Masak sampai set. Terakhir masukkan daun bawang.
Jadi, sebelum menikmati senja di Pantai Losari, lebih baik isi perut dulu di kedai Coto ini. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
