SOP Ayam Rempah
SOP Ayam Rempah

Anda lagi mencari ide resep sop ayam rempah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun sop ayam rempah yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sop ayam rempah, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sop ayam rempah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam rempah, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sop ayam rempah yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam rempah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan SOP Ayam Rempah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SOP Ayam Rempah:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong-potong dan cuci bersih
  2. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
  3. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
  4. Gunakan 1 buah kembang kol
  5. Sediakan 5-6 batang buncis
  6. Ambil 2 batang daun bawang, diiris tipis
  7. Sediakan 2 batang daun seledri, diiris tipis
  8. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  10. Gunakan Bumbu rempahnya :
  11. Siapkan 3 buah cengkeh
  12. Ambil 1 batang kayu manis
  13. Ambil 2 buah kembang lawang
  14. Siapkan 2 buah kapulaga
  15. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  16. Siapkan Pala bubuk secukupnya (sedikit saja)
  17. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  18. Ambil 6 siung bawang merah
  19. Sediakan 4 siung bawang putih
  20. Sediakan Bahan pelengkap :
  21. Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan SOP Ayam Rempah:
  1. Cuci bersih semua sayuran. Lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Rebus ayam hingga empuk. Masukkan kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan kapulaga.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang berisi rebusan ayam tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ayam empuk.
  4. Setelah ayam empuk masukkan kentang. Masak hingga kentang mulai empuk. Kemudian masukkan sayuran lainnya (kecuali daun bawang dan daun seledri).Tambahkan gula, garam lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sayurannya matang.
  5. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar dan matikan api.
  6. Tuang ke mangkok saji, taburi bawang goreng dan sajikan. Siap dinikmati bersama keluarga 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!