Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah)
Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah)

Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep ayam goreng crispy tahan lama - IDE usaha. Крылышки KFC, настоящий рецепт. Как в кфс. Поляна от Коляна. Resep & Trik Rahasia Kentang Goreng ala KFC KRESS-nya Tahan Lama. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? | Resep ayam goreng crispy tahan lama - IDE usaha. Крылышки KFC, настоящий рецепт. Как в кфс. Поляна от Коляна. Resep & Trik Rahasia Kentang Goreng ala KFC KRESS-nya Tahan Lama. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah), pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah):
  1. Ambil ayam
  2. Gunakan jeruk nipis, ambil airnya
  3. Sediakan air es
  4. Siapkan minyak goreng (me: 1 L)
  5. Siapkan Bumbu marinasi:
  6. Gunakan bawang putih, haluskan
  7. Sediakan garam
  8. Gunakan gula pasir
  9. Ambil merica bubuk
  10. Ambil cabai bubuk
  11. Gunakan susu cair (me: 1 bks susu bubuk + 200 ml air)
  12. Siapkan air jeruk nipis
  13. Gunakan Tepung kering (utk 2 kali):
  14. Siapkan tepung terigu protein tinggi
  15. Sediakan garam
  16. Ambil paprika bubuk
  17. Siapkan Italian herb seasoning (oregano, basil, bwg putih, peterse
  18. Ambil lada hitam
  19. Ambil merica bubuk
  20. Sediakan kaldu bubuk
  21. Ambil cabai bubuk
  22. Sediakan soda kue

Membuatnya sendiri pun tidak sulit, lho. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Banyak yang terpikat dengan menu ayam goreng crispy seperti yang dijual di restoran cepat saji.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah):
  1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Selanjutnya beri ayam dengan garam, bawang putih, merica bubuk dan cabai bubuk. Remas-remas supaya bumbu meresap. Kmdn tuang campuran susu cair dan 1 sdm air jeruk lemon/nipis. Simpan ayam dalam wadah kedap udara dan rendam minimal 2 jam dalam kulkas (sy semalaman).
  2. Campur dalam wadah besar semua bahan tepung kering, kemudian aduk sampai rata. Bagi tepung menjadi 2 bagian, satu utk menepungi ayam dan yg satu kita tambahkan jika dirasa tepung kurang. Jadi tepung 1 kg jgn dipakai langsung semua. Karena utk 1 kg ayam sebenarnya hanya membutuhkan 500-600 gr tepung saja, dan itupun akan sisa juga. Jadi jika bikin 1 kg tepung, sisanya bisa disimpan utk stok. Note: sendok takar yg sy pakai.
  3. Siapkan semua bahan yg akan dipakai utk menepungi ayam. Keluarkan ayam dari dalam kulkas, kmdn masukkan beberapa potong ayam ke dalam tepung kering, aduk rata dgn cara diaduk-aduk tetapi jangan ditekan/diremas supaya tepung nantinya tidak keras. Cukup diaduk dan disiram2kan tepung diatas ayam.
  4. Kemudian angkat ayam dan kibas-kibaskan supaya tepung yg tidak menempel lepas. Celupkan sebentar saja ayam ke dalam air es, angkat dan tiriskan dalam saringan.
  5. Setelah air tiris, masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering, aduk perlahan dan tidak perlu diremas-remas. Celupkan lagi ke dalam air es, tiriskan dalam saringan dan balur kembali dengan tepung kering. Lakukan 2-3X penepungan utk hasil tepung yg keriting dan tebal. Sebelum digoreng, kibas-kibaskan ayam supaya tepung yg tdk menempel lepas.
  6. Segera goreng ayam yg sudah ditepungi ke dalam minyak yg banyak dan benar-benar panas (saat dimasukkan tepung, minyak berbuih banyak). Saat menggoreng, ayam harus tenggelam dalam minyak. Untuk itu saya menggunakan panci kecil utk menggoreng. Di 5 menit pertama goreng dengan api sedang cenderung besar, setelah 5 menit, kecilkan api dan goreng sampai ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan. Waktu menggoreng ayam kurang lebih 15 menit dan dgn suhu 170°C.
  7. Jika tepung kering sudah banyak yg menggumpal, sebelum tepung kering kita gunakan kembali utk menepungi ayam, ayak terlebih dahulu tepung supaya hasil ayam krispinya tidak keras. Dan tambahkan secukupnya tepung kering yg baru jika dirasa tepung tidak cukup. Gumpalan tepung bisa kita goreng terpisah sebagai kriuk, dan yg halus kita gunakan kembali.
  8. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Hasil ayam yg sebelah kiri yg ditepung 3 kali dan yg kanan yg ditepung 2 kali.
  9. Tepungnya krispi dan daging ayamnya juicy lembab, ga kering.

Mungkin Anda juga salah salah satunya. Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!