Anda sedang mencari inspirasi bumbu sambal geprek asin cumi jengkol yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Walaupun sambal geprek asin cumi jengkol yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sambal geprek asin cumi jengkol, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sambal geprek asin cumi jengkol nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari sambal geprek asin cumi jengkol, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sambal geprek asin cumi jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal geprek asin cumi jengkol yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol:
- Siapkan Bahan
- Ambil 50 gram asin cumi bulet (apa ya nama umumnya klo di t4ku itu)
- Ambil 5 buah jengkol
- Sediakan 5 siung bawang merah ukuran besar diiris halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Penyedap (optional)
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml minyak goreng (atau sesuaikan dg selera)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 125 gr cabai merah besar
- Ambil 50 gr cabai rawit
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr kencur, kupas kulit, iris-iris
Langkah-langkah membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol:
- Siapkan bahan, potong-potong, cuci bersih
- Panaskan minyak, masukan bahan yg ada di grup bahan halus (bawang merah, cabai, dan kencur) tumis hingga layu. Angkat. Matikan kompor. Haluskan dengan cobek atau blender.
- Panaskan kembali minyak. Goreng sebentar asin cumi dan jengkol. Sisihkan.
- Setelah angkat cumi dan jengkol langsung masukan bawang merah iris, daun sereh, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum.
- Setelah harum, masukan bumbu halus. Aduk-aduk sampai matang kira-kira 5-10 menit.
- Kemudian masukan garam, gula pasir, penyedap, cumi, dan jengkol. Masak sampai matang sampai keluar minyak baru dari bumbu kira-kira 10-20 menit.
- Hidangkan. Bisa langsung dimakan dengan nasi atau disimpan di dalam wadah kaca. Apabila mau dimasukan ke dalam botol kaca pastikan botol kaca benar2 bersih dan sambal sudah dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal geprek asin cumi jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
