Kamu sedang mencari inspirasi bumbu 4. coto makassar gurih dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski 4. coto makassar gurih dan lembut yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari 4. coto makassar gurih dan lembut, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan 4. coto makassar gurih dan lembut sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Beberapa di antaranya lada, ketumbar, jintan, kemiri, pala, lengkuas, jahe, daun salam. Coto Makassar tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi saja, tetapi kuliner satu ini juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh kita, khususnya bagi anak-anak yang masih dalam proses pertumbuhan. | Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Beberapa di antaranya lada, ketumbar, jintan, kemiri, pala, lengkuas, jahe, daun salam. Coto Makassar tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi saja, tetapi kuliner satu ini juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh kita, khususnya bagi anak-anak yang masih dalam proses pertumbuhan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 4. coto makassar gurih dan lembut, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan 4. coto makassar gurih dan lembut yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 4. coto makassar gurih dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 4. Coto Makassar Gurih dan Lembut memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 4. Coto Makassar Gurih dan Lembut:
- Gunakan 1 kg daging sapi (bisa di mix dengan jeroan)
- Gunakan 2.5 liter air cucian beras yang ke 2 dan 3
- Gunakan 3 batang serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam (sesuai selera)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (sesuai selera)
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah (boleh lebih sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih (boleh lebih sesuai selera)
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdm jintan sangrai
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil 3 buah cabai merah besar (dibuang bijinya)
- Gunakan 4 batang serai (ambil bagian putihnya saja,lalu di iris tipis)
- Sediakan 2 ruas lengkuas muda
- Sediakan bahan lainnya :
- Siapkan 100 gram kacang tanah disangrai dengan sidikit minyak
- Siapkan Secukupnya garam, gula, saya memakai penyedap vegetarian
- Gunakan sedikit (penyedap bisa diganti kita) mau pakai apa
- Siapkan bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya ketupat
- Siapkan 1 batang daun bawang, seledri, bawang goreng
- Sediakan sesuai selera sambel, jeruk nipis, kalau suka bisa pake emping belinjo
Coto Makassar terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya, sehingga menghasilkan olahan bebek yang lembut dan empuk. Barangko memiliki tekstur lembut dan halus.
Cara membuat 4. Coto Makassar Gurih dan Lembut:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Cuci daging, lalu rebus dg air cucian beras. masukan daun salam, daun jeruk, kayu manis (jika pke jeroan rebus terpisah)
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masuka tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging. masukan pula kacang tanah yg sdh di blender. aduk rata, masukan garam gula penyedap rasa. test rasa. lalu rebus lagi hingga daging empuk
- Angkat dagingnya, dipotong dadu sesuai selera, lalu sajikan di mangkok beserta dengan ketupat dan kawan2
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Rebus daging dan jeroan secara terpisah hingga empuk. Angkat lalu sajikan coto Makassar di atas mangkuk dengan bumbu pelengkap dan sambal taoco. Suami minta dibikinkan coto makassar di hari ultahnya. Ini gurih dan empuk banget dagingnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 4. coto makassar gurih dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
