Anda lagi mencari ide resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak sedap. Padahal kulit ayam krispi yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kulit ayam krispi, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan kulit ayam krispi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari kulit ayam krispi, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan kulit ayam krispi sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Krispi menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Ayam Krispi:
- Ambil kulit cuci bersih, hilangkan lemaknya
- Gunakan terigu
- Sediakan sajiku
- Sediakan air es
- Gunakan maizena (1sdm di bumbu basah & 1sdm di bumbu kering)
- Gunakan bawang putih haluskan
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk (sy masako)
- Ambil merica
- Siapkan kunyit untuk pewarna
Cara membuat Kulit Ayam Krispi:
- Siapkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dan dibuang lemaknya (kalau saya, ga saya buang lemaknya. Justru itu nanti yg bikin juicy)
- Campur terigu, sajiku dan maizena dalam 1wadah. Aduk rata. Ini jadi tepung keringnya yaa.
- Dalam wadah lain, campur air es dan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, 1sdm maizena, kunyit, potongan halus bawang putih, aduk rata. Ini jadi adonan basahnya.
- Masukkan kulit kedalam adonan basah, kemudian masukkan ke tepung kering. Baluri sampai rata.
- Goreng kulit dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Begini hasilnya. Kriuk diluar, juicy di dalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
