Kamu sedang mencari ide bumbu kolak biji salak / bubur candil yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun kolak biji salak / bubur candil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari kolak biji salak / bubur candil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan kolak biji salak / bubur candil nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak / bubur candil, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan kolak biji salak / bubur candil yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat kolak biji salak / bubur candil yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak / Bubur Candil memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak / Bubur Candil:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 1/4 kg ubi
- Ambil 2-3 sdm tepung tapioka
- Ambil Bahan kuah gula :
- Gunakan 2 gls air
- Siapkan 100 gr gula merah (2 keping ukuran sedang)
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Ambil Bahan kuah santan :
- Sediakan 2 gls santan dari 1/2 btr kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Cara membuat Kolak Biji Salak / Bubur Candil:
- Kupas kulit ubi, potong sesuai selera & cuci bersih. Kukus selama 20-30 mnt/sampai empuk, lalu haluskan dengan bantuan garpu/ulekan
- Kemudian campur dengan tepung tapioka, uleni sampai tercampur rata & kalis. Bentuk bulat kecil sebesar kelereng/sesuai selera, sisihkan
- Rebus semua bahan kuah gula, kecuali tepung tapioka. Rebus sampai mendidih, tes rasa. Jika rasa manis sudah sesuai dengan selera, kecilkan api sampai paling kecil. Lalu masukan bulatan ubi, tunggu sampai bulatan ubi mengambang
- Setelah mengambang, masukan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan 1 sdm air. Masukan sambil diaduk perlahan, supaya tapioka tidak menggumpal & bulatan ubi tidak hancur. Masak kembali selama 5 mnt, lalu matikan kompor
- Rebus bersamaan semua bahan kuah santan, sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Rebus sampai mendidih, lalu matikan kompor
- Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan, yummm…😋 Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak / Bubur Candil yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
