Anda sedang mencari ide resep coto makassar yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun coto makassar yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan coto makassar sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Coto Makassar memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makassar:
- Sediakan 1 kg daging sapi (bs campur dengan jeroan)
- Ambil 1 panci air cucian beras ke2-3
- Siapkan 1 cup kacang tanah goreng
- Ambil bumbu rempah:
- Ambil 2-3 sdm jinten
- Siapkan 2-3 sdm ketumbar
- Siapkan 2-3 butir pala
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 jempol lengkuas
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya bawang daun
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Goreng kacang tanah, blender. Sangrai jinten, ketumbar dan pala hingga harum lalu blender.
- Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri.
- Rebus daging sapi dengan air cucian beras. Ambil kotoran yg mengambang. Setelah matang potong dadu daging sapi.
- Tumis bumbu halus, bumbu rempah, salam, sereh, daun jeruk. hingga berwarna kecoklatan.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan kacang yg sudah dihaluskan. Tambahkan gula, garam, merica.
- Setelah matang, tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
