Anda lagi mencari ide bumbu cucur bawang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal cucur bawang yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bawang, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan cucur bawang yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bawang, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan cucur bawang yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Bawang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cucur Bawang:
- Siapkan 125 gr (9-10 sdm) tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (2 siung bawang putih haluskan)
- Gunakan 1 sdm parsley kering (1btg daun bawang (daun ijonya) iris2
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa/ kaldu bubuk
- Sediakan Bahan kuah :
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdm ebi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe (sesuaikan)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm saos cabe
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm asam jawa (optional)
Cara membuat Cucur Bawang:
- Dalam panci/ pan aduk semua bahan cucur beri air aduk perlahan hingga rata. Setelah adonan rata, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga terasa berat dan adonan berubah warna menjadi bening. Angkat.
- Setelah adonan dingin, goreng dalam minyak panas, menggunakan 2 sendok untuk memudahkan pekerjaan. Goreng hingga kecoklatan dan kering. Angkat tiriskan. Lakukan hingga habis.
- Buat kuahnya. Haluskan cabe, ebi dan bawang putih. Kemudian ditumis hingga harum, tuang air masukkan saos cabai dan s.tomat beri gula garam, tes rasa, masak hingga mendidih dan matang. (Pemakaian saos cabai dan tomat sebenarnya agar warna menjadi cantik dan kental serta menambah rasa. Silahkan berkreasi sesuai selera).
- Sajikan Cucur bawang dengan kuahnya yang segar dengan rasa asam manis pedas🌶 selamat mencoba. enjoy😋
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cucur Bawang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
