Anda tengah mencari ide bumbu wajik warna warni yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal wajik warna warni yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari wajik warna warni, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan wajik warna warni yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wajik warna warni, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan wajik warna warni yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat wajik warna warni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Warna warni menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Warna warni:
- Siapkan 1 kg Beras ketan (rendam selama 3-4 jam)
- Ambil 4 sachet santan kelapa sasa
- Sediakan 300 gr gula aren
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 6 lembar daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan (sesuai selera)
- Ambil 1 gelas kecil air
- Siapkan Minyak goreng/ margarin secukupnya utk olesi cetakan
Cara menyiapkan Wajik Warna warni:
- Siapkan bahannya. Masak gula aren, air dan garam hingga matang dan saring
- Beras ketan yg direndam dibilas dan di kukus serta 2 lembar daun pandan hingga matang/ setengah matang dan tiriskan.
- Masak santan dan gula pasir 1 lembar daun pandan aduk hingga matang.
- Tuangkan beras ketan kedalam santan aduk hingga merata dan tuangkan gula aren aduk sampai merata. Pisahkan menjadi beberapa bagian (3 bagian)
- Satu bagian beri warna sesuai selera, aduk hingga merata, kukus hingga matang
- Siapkan cetakan, olesi dengan margarin, beri sedikit sedikit ketan yg sdh matang sampai padat, taruh dalam wadah.
- Wajiknya sdh siap di santap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
