Kamu sedang mencari inspirasi bumbu wajik ketan ala nona kentir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Padahal wajik ketan ala nona kentir yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari wajik ketan ala nona kentir, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan wajik ketan ala nona kentir yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari wajik ketan ala nona kentir, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan wajik ketan ala nona kentir yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin wajik ketan ala nona kentir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan ala Nona Kentir menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik Ketan ala Nona Kentir:
- Ambil 1 kg beras ketan (yg bagus)
- Siapkan 1/2 kg gula jawa (palm sugar)
- Ambil 2 butir Santan kental dari kelapa
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Wajik Ketan ala Nona Kentir:
- Rendam beras ketan selama 3 jam. Lalu Cuci sampai bersih. Masukkan. Ketan kedalam panci kukus. Kukus setengah matang (kurleb 30 menit). Sisihkan.
- Masukkan gula jawa kedalam plastik. Terus Geprek. (Soalnya klo di iris kelamaan) 😁 cairkan gula jawa dengan air panas diatas teflon. Saring. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Masukkan santan, Gula jawa yang sudah dicairkan tadi, gula pasir, garam, dan daun pandan. Cek rasa sambil diaduk. Kalau sudah mendidih. Masukkan ketan. Aduk terus. sampai mengkilat dan keluar minyaknya. (Hampir 1 jam saya mengaduk krn ketannya 1kilo. Banyak sekali).
- Kalau sudah selesai segera masukkan kedalam wadah adonan. Lalu biarkan sampai dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan ala nona kentir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
