Kamu sedang mencari ide resep tape ketan hitam / tape uli yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Meskipun tape ketan hitam / tape uli yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam / tape uli, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan tape ketan hitam / tape uli enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tape ketan hitam / tape uli, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan tape ketan hitam / tape uli sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan hitam / tape uli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hitam / Tape Uli memakai 3 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tape Ketan Hitam / Tape Uli:
- Sediakan 1.2 kg ketan hitam
- Sediakan 2 lempeng Ragi Tape (Rp1000)
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hitam / Tape Uli:
- Ragi tape & gula pasir dihaluskan (ku blender jd satu)
- Cuci ketan hitamnya hingga bersih, tiriskan
- Panaskan kukusan, kukus ketan hitam hingga matang. (seharusnya siram paling gak sekali dgn air panas, jd lbh cpt matang & agak mengandung air, me: gak tau teori ini)
- Setelah matang, dinginkan…
- Setelah benar2 dingin aduk rata dg ragi gula pasir halus tadi. Simpan didalam wadah yg bersih dan tertutup rapat disuhu ruangan selama 2-3 hari. Biar fermentasi sempurna
- Sajikan dg batu es atw diolah lagi jd sesuatu.. hmmm pasti lbh jd yummmyyy
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hitam / tape uli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
